مخزن هوای بخار: ابزاری نوآورانه برای ایمنی پردازش مواد غذایی
در تاریخ طولانی صنعت فرآوری مواد غذایی، عقیم سازی همیشه کلید تضمین ایمنی مواد غذایی بوده است. اخیراً یک دستگاه ابتکاری به نام بخار هوای بخار، به تدریج در معرض دید عموم قرار گرفته است و تغییرات بی سابقه ای را در زمینه فرآوری مواد غذایی ایجاد کرده است.
بخار این نام ممکن است برای بسیاری از افراد ناآشنا باشد، اما تأثیری دارد که نمی توان آن را در زمینه استریل کردن مواد غذایی نادیده گرفت. اصل کار آن منحصر به فرد و نفیس است که کاملاً با تجهیزات استریلیزاسیون سنتی متفاوت است. در پایین آن، لوله توزیع بخار مانند رگ حیات است که به طور مداوم منبع گرما را به دستگاه استریل کننده می رساند. از این منابع حرارتی برای گرم کردن هوای فشرده متصل شده از ته لوله توزیع استفاده می شود و سپس فن جریان محوری با جریان بزرگ نصب شده در دیگ شروع به انجام ددهههماگیکدددههه می کند. فن مانند یک هادی ماهر است که هوای سرد و بخار موجود در دیگ را کاملاً مخلوط می کند و این گاز مخلوط را به یک وسیله انتقال حرارت تبدیل می کند که به طور یکنواخت همه را می پوشاند.مواد غذایی کنسرو شده باید استریل شود و هیچ گوشه ای دست نخورده باقی نماند.
ویژگی های صرفه جویی در انرژی و کارایی بالا این استریل کننده قابل توجه است. در طول کل فرآیند گرمایش استریلیزاسیون و حفظ حرارت، نیازی به استفاده از مقدار زیادی آب نیست و دیگر برای گرم کردن آب فرآیند به مقدار زیادی بخار متکی نیست. این پیشرفت به این معنی است که شرکت‌های فرآوری مواد غذایی می‌توانند صرفه‌جویی قابل‌توجهی در مصرف انرژی، خواه مصرف انرژی بخار یا مصرف انرژی آب داشته باشند، که بدون شک صرفه‌جویی قابل‌توجهی در هزینه برای آن شرکت‌های بزرگ‌تر فرآوری مواد غذایی است.
کنسرو گوجه فرنگی
کنسرو غذای حیوانات خانگی
کنسرو گوشت
کنسرو ذرت
دستگاه گردش هوا را بر اساس استریل کننده بخار اضافه کنید
فن حجم هوای بزرگ
بخار با هوا مخلوط می شود
بدون هوای سرد گوشه مرده
30 درصد بخار را ذخیره می کند
طول عمر و شدت استفاده بالاتر
توزیع یکنواخت تر حرارت
استریلیزاسیون ردیابی خطی
محصولات حفاظتی موثر
فشار قابل کنترل، دامنه کاربرد گسترده
