در بازار به‌شدت رقابتی نوشیدنی‌های پروتئین گیاهی امروزی، شیر سویای قوطی آلومینیومی به دلیل جذابیت «بدون مواد نگهدارنده، نگهداری در محیط و مصرف فوری» به یک محصول محبوب جدید تبدیل شده است. با این حال، دیواره‌های نازک قوطی‌های آلومینیومی و رسانایی حرارتی بالا، استریلیزاسیون سنتی را مستعد برآمدگی، فروریختگی یا ایجاد لکه‌های قهوه‌ای می‌کند که منجر به از دست رفتن طعم و مرجوعی می‌شود. شرکت ZLPH ماشین آلات فناوری «دستگاه اسپری مخصوص قوطی آلومینیومی» را برای حل این چالش‌ها توسعه داده است. داده‌های تأیید شده تأیید می‌کنند که این دستگاه کنسروسازی قوطی آلومینیومی از تغییر شکل و لایه‌برداری پوشش جلوگیری می‌کند، جذابیت زیبایی‌شناختی را تضمین می‌کند و ماندگاری را افزایش می‌دهد - و یک معیار فنی قابل تکرار برای صنعت ارائه می‌دهد.

صرفه‌جویی مستقیم در هزینه‌ها، عمدتاً از کاهش مصرف آب و برق ناشی می‌شود. مکانیسم‌های بازیابی حرارت سیستم معمولاً نیاز به بخار را در مقایسه با دستگاه‌های تقطیر معمولی 30 تا 40 درصد کاهش می‌دهند، در حالی که بازیافت آب، مصرف را تقریباً 95 درصد کاهش می‌دهد. این صرفه‌جویی‌ها به ویژه در مناطقی با هزینه‌های بالای انرژی یا محدودیت آب، قابل توجه هستند. دستگاه تقطیر مواد غذایی همچنین از طریق سیستم‌های کنترل دقیق خود، ضایعات محصول را به حداقل می‌رساند و در مقایسه با تجهیزات ساده‌تر، بهبود عملکرد 3 تا 5 درصدی را به همراه دارد - که تأثیر قابل توجهی در فرآوری محصولات گوشتی با ارزش بالا دارد.

دستگاه تقطیر غوطه‌وری در آب صنعتی برای گوشت‌های بسته‌بندی‌شده در خلاء: راهنمای فنی قطعی برای تولیدکنندگان جهانی مواد غذایی در چشم‌انداز به سرعت در حال تحول فرآوری صنعتی مواد غذایی، دستگاه قرع به عنوان یک فناوری اساسی برای دستیابی به استریلیزاسیون تجاری در عین حفظ ارزش غذایی و ویژگی‌های حسی ظهور کرده است. در میان سیستم‌های مختلف فرآوری حرارتی موجود، دستگاه قرع غوطه‌وری در آب صنعتی، با ترکیب دقت بی‌سابقه با راندمان عملیاتی، یک تغییر الگو در استریلیزاسیون گوشت بسته‌بندی شده در خلاء را نشان می‌دهد. این تجزیه و تحلیل فنی جامع، بررسی می‌کند که چرا این پیکربندی خاص دستگاه قرع برای تأسیسات فرآوری گوشت مدرن در سراسر جهان ضروری شده است و اصول مهندسی، مزایای عملیاتی و تأثیر دگرگون‌کننده آن بر اقتصاد تولید را بررسی می‌کند.

فرآیند استریلیزاسیون برای حفظ تازگی و شیرینی بلال ذرت بسته‌بندی‌شده در دمای اتاق بسیار مهم است. دستگاه رتورت غوطه‌وری در آب ZLPH به عنوان یک "نگهدارنده نامرئی" برای برآوردن این نیاز طراحی شده است. این دستگاه رتورت غذایی پیشرفته چهار مشکل اصلی - خروجی بالا، عدم نیاز به مرتب‌سازی، قفل شدن طعم و محافظت از ظاهر - را حل می‌کند و تولیدکنندگان را قادر می‌سازد تا به راحتی به کیفیت بالا، ماندگاری طولانی و هزینه کم دست یابند.

در صنعت مدرن تولید سس، فرآیند استریلیزاسیون عامل تعیین‌کننده‌ای در ماندگاری محصول، کیفیت حسی و مقبولیت بازار است. روش‌های سنتی، مانند جوشاندن در اتمسفر یا تزریق مستقیم بخار، اغلب به عنوان دستگاه‌های اولیه‌ی بازیافت مواد غذایی عمل می‌کنند، اما فاقد دقت هستند و منجر به سه‌گانه‌ی مداوم نقص‌ها می‌شوند: لبه‌های سوخته، تخریب رنگ و تورم بسته‌بندی. این مسائل به شدت جذابیت بصری و اعتماد مصرف‌کننده را به خطر می‌اندازند. برای پرداختن به این چالش‌ها، تیم مهندسی ما سری ZLPH را توسعه داده است - یک دستگاه بازیافت کاملاً خودکار نسل بعدی که به طور خاص برای پردازش حرارتی ظریف سس‌های چسبناک و مملو از ذرات طراحی شده است. این سیستم با تبدیل استریلیزاسیون به یک هنر حرارتی مبتنی بر داده، ملایم و دقیقاً قابل کنترل، از استریلیزاسیون معمولی فراتر می‌رود و تضمین می‌کند که هر بسته‌بندی بالاترین استانداردهای ایمنی و کیفیت را رعایت می‌کند.

در استریلیزاسیون صنعتی محصولات گوشتی بسته‌بندی‌شده در خلاء، دستگاه‌های تقطیر غوطه‌وری در آب (حمام آب دولایه) برای افزایش تولید، کاهش هزینه‌ها و بهبود کیفیت ضروری شده‌اند. با بیش از 20 سال تخصص و بیش از 7500 واحد تحویل داده‌شده در سراسر جهان، دستگاه تقطیر مواد غذایی غوطه‌وری در آب شرکت ZLPH ماشین آلات با سه مزیت اصلی متمایز می‌شود: "ظرفیت بالا، راندمان آب و سازگاری با کیسه‌های بزرگ"، که یک راه‌حل استریلیزاسیون کارآمد، ایمن و سازگار با محیط زیست برای محصولاتی مانند ژامبون بسته‌بندی‌شده در خلاء، گوشت گاو آب‌پز و گردن اردک آماده مصرف ارائه می‌دهد.