رشد سریع غذاهای بستهبندیشده و چاشنیهای ترکیبی، تقاضا برای مواد پایه سوپهای کیسهای را به طور قابل توجهی افزایش داده است.فرآیندهای استریلیزاسیون اکنون با چالشهایی مانند پردازش در حجم بالا و مشخصات بستهبندی متنوع روبرو هستند.در این زمینه، دستگاه تقطیر غوطهوری در آب شرکت ZLPH ماشین آلات - به ویژه در مدیریت سوپهای کیسهای با ظرفیت بالا با راندمان و پایداری فوقالعاده - برتری دارد و آن را به راه حل ترجیحی برای تولیدکنندگان مواد غذایی که به دنبال تولید انبوه و در عین حال تضمین کیفیت هستند، تبدیل میکند.
چالشهای استریلیزاسیون در بستهبندیهای بزرگ و تقاضا برای تجهیزات کارآمد
سوپهای کیسهای با ظرفیت بالا (۵۰۰ گرم تا ۱ کیلوگرم+)، که به طور گسترده در پذیرایی و غذاهای آماده استفاده میشوند، به دلیل محتوای چسبناک، انتقال حرارت کندتر و حساسیت بستهبندی به تغییر شکل یا پارگی ناشی از اختلاف فشار، چالشهای استریلیزاسیون منحصر به فردی را ایجاد میکنند. روشهای سنتی اغلب منجر به کنترل دمای ناهموار، گرمایش/سرمایش آهسته یا تنظیم فشار نادرست میشوند - که استریل بودن، کیفیت محصول و بهرهوری انرژی را به خطر میاندازد. بازار به شدت به سیستمهای استریلیزاسیون پیشرفته نیاز دارد که قادر به پردازش در مقیاس بزرگ باشند و در عین حال بستهبندیهای ظریف با فرمت بزرگ را نیز در خود جای دهند.
دستگاه تقطیر غوطهوری در آب ZLPH: فناوریهای اصلی برای رفع نیازهای صنعت
ماشین آلات ZLPH دستگاه رترو غذا برای مقابله با این چالشها با چندین مزیت اصلی طراحی شده است:
۱، ظرفیت پردازش بالا برای تولید در مقیاس بزرگ
دستگاه کنسرو سازی رتورت دارای طراحی مخزن و سیستم گردش خون بهینه شده است که خروجی تک دسته ای قابل توجهی بالاتر از تجهیزات معمولی را فراهم می کند. تبادل حرارت کارآمد آن دمای داخلی ثابت را حتی تحت بار کامل حفظ می کند و استریلیزاسیون یکنواخت حجم زیادی را تضمین می کند - افزایش توان خط تولید و پشتیبانی از تقاضای اوج فصل.
2، ایدهآل برای بستهبندیهای بزرگ و نامنظم
دستگاه بسته بندی تلطیف غوطه وری در آب محصولات را به طور کامل در آب گرم غوطهور میکند تا انتقال حرارت ملایم و یکنواخت باشد. این روش با استفاده از نیروی شناوری آب برای کاهش فشار کیسه، برای کیسههای بزرگ مفید است. این روش در ترکیب با فناوری اسپری دقیق و جبران فشار (فشار معکوس)، به صورت پویا انبساط داخلی را در طول استریلیزاسیون خنثی میکند و خطرات تغییر شکل، تورم یا شکستگی را به حداقل میرساند - و ظاهر محصول و ارزش تجاری آن را حفظ میکند.
۳، کنترل هوشمند برای کیفیت و ایمنی
یک سیستم اتوماسیون یکپارچه امکان تنظیم و کنترل دقیق دما، زمان و فشار استریلیزاسیون را فراهم میکند. منحنیهای فرآیند قابل تنظیم، مشخصات مختلف سوپ بستهبندی شده را در خود جای میدهند، در حالی که ثبت کامل دادهها، قابلیت ردیابی را تضمین میکند، خطای انسانی را کاهش میدهد و استانداردهای سختگیرانه ایمنی مواد غذایی را برآورده میسازد.
۴، بهرهوری انرژی و سهولت عملیاتی
دستگاه غذای تلافی شامل یک سیستم بازیابی گرما است که مصرف بخار و آب را کاهش میدهد و از تولید پایدار پشتیبانی میکند. اتوماسیون بالا، شدت کار را کاهش میدهد و تغییرپذیری کیفیت ناشی از دخالت دستی را به حداقل میرساند.
۵،چشماندازهای کاربرد گسترده و توانمندسازی صنعت
ZLPH ها دستگاه تلافی در حال حاضر در چندین کارخانه تولید سوپ و سس در مقیاس بزرگ در سراسر چین مستقر شده است، جایی که کاربران از بهبود نرخ قبولی، کاهش ضایعات و افزایش ظرفیت برای محصولات با فرمت بزرگ خبر میدهند.
با افزایش تقاضای مصرفکنندگان برای مواد اولیهی خوشطعم و راحت، دستگاه غوطهوری در آب شرکت ZLPH ماشین آلات دستگاه بسته بندی رتروبا ظرفیت پردازش برتر و سازگاری با کیسههای بزرگ، پشتیبانی حیاتی برای ارتقاء صنعتی ارائه میدهد و تولیدکنندگان مواد غذایی را با کیفیت، کارایی و رقابتپذیری بیشتر در بازار توانمند میسازد.
ما به عنوان یک تولیدکننده باتجربه در زمینه تولید دستگاههای تقطیر، به تخصص خود در استریل کردن قهوه، چای، آبمیوههای غلیظ و شیر نارگیل افتخار میکنیم.
دستگاههای تقطیر یا اتوکلاوها به طور گسترده برای استریل کردن شیر تغلیظ شده بدون قند، شیر طعمدار، ماست، شیر سویا و سایر محصولات لبنی که معمولاً در قوطی و بطری بستهبندی میشوند، استفاده میشوند.
شرکت ZLPH برای بسیاری از کارخانههای تولید مواد غذایی، دستگاههای تقطیر غوطهوری در آب را برای استریل کردن سوسیس، گوشت چرخکرده، کوفته قلقلی، گوشتهای ناهار، جگر چرب و سایر محصولات گوشتی بستهبندیشده در کیسههای انعطافپذیر و قوطیهای فلزی با ظرفیت بیش از ۵۰۰ گرم فراهم کرده است.
ماهی سالمون، ماهی تن، ساردین و سایر محصولات شیلاتی که در قوطیها و کیسهها یافت میشوند، روز به روز بیشتر در بشقابهای شام ما رایج میشوند.
