گوشت کنسروی ناهار، یک افزودنی محبوب به غذاهای داغ و غذاهای تند، دهه‌هاست که جایگاه خود را در میزهای غذاخوری در سراسر جهان تثبیت کرده است. اما در پشت راحتی و طعم آن، یک فرآیند حیاتی نهفته است که ایمنی و طول عمر آن را تضمین می‌کند: استریلیزاسیون تجاری با دمای بالا. به طور سنتی، محصولات کنسروی مانند گوشت کنسروی ناهار با استفاده از روش‌های بخار-هوا در تجهیزات تخصصی فرآوری می‌شوند. این شامل گرم کردن قوطی‌ها تا دمای دقیق و نگه داشتن آنها در آنجا به مدت کافی برای از بین بردن باکتری‌های مضر، هاگ‌های بوتولینوم و سایر میکروارگانیسم‌ها است - تضمین می‌کند که محصول مطابق با استانداردهای سختگیرانه استریلیزاسیون تجاری است و برای مدت طولانی قابل نگهداری است.

در زمینه استریلیزاسیون آبمیوه و سبزیجات کیسه‌ای، سیستم استریلیزاسیون اسپری ZLPH ماشین آلات یک پیشرفت تکنولوژیکی را ارائه می‌دهد که کنترل دقیق دما، توزیع یکنواخت گرما، ظرفیت پردازش بالا و راندمان انرژی استثنایی را ارائه می‌دهد. این دستگاه پیشرفته بازیافت مواد غذایی، راه‌حل‌های استریلیزاسیون جامع و سفارشی را برای تولیدکنندگان آبمیوه در سراسر جهان فراهم می‌کند و ایمنی محصول و حفظ کیفیت را در بازار رقابتی نوشیدنی امروز تضمین می‌کند.

بادهای پاییزی وزیدن می‌گیرند و شاه بلوط‌ها می‌رسند. از اکتبر تا نوامبر هر سال، هسته‌های شاه بلوط به اوج قندسازی می‌رسند - نرم، چسبناک و خوش طعم. برای اطمینان از اینکه این "خوراکی لذیذ با زمان محدود" در تمام طول سال ایمن و در دسترس باقی می‌ماند، هر کیسه از هسته‌های شاه بلوط باید قبل از خروج از کارخانه، تحت استریلیزاسیون تجاری دقیق قرار گیرد. دستگاه اسپری رتورت شرکت ZLPH ماشین آلات فناوری به انتخاب ترجیحی برای فرآوری‌کنندگان شاه بلوط تبدیل شده است و سه مزیت اصلی را ارائه می‌دهد: توزیع یکنواخت گرما، عدم تغییر شکل و ماندگاری طولانی.

صنعت جهانی کنسرو ماهی با چالش‌های مداومی در دستیابی به استریلیزاسیون تجاری مداوم، ایمن و کارآمد مواجه است. روش‌های سنتی، که اغلب به تجهیزات قدیمی متکی هستند، در برآورده کردن نیازهای تولید مدرن با مشکل مواجه هستند و هم کیفیت محصول و هم ایمنی عملیاتی را به خطر می‌اندازند. فناوری اتوکلاو نسل بعدی ZLPH یک راه‌حل جامع ارائه می‌دهد که به طور خاص برای غلبه بر این محدودیت‌ها و تعیین استانداردهای جدید در فرآوری حرارتی برای غذاهای دریایی کنسرو شده و بسته‌بندی شده طراحی شده است.

در بازار به‌شدت رقابتی نوشیدنی‌های پروتئین گیاهی امروزی، شیر سویای قوطی آلومینیومی به دلیل جذابیت «بدون مواد نگهدارنده، نگهداری در محیط و مصرف فوری» به یک محصول محبوب جدید تبدیل شده است. با این حال، دیواره‌های نازک قوطی‌های آلومینیومی و رسانایی حرارتی بالا، استریلیزاسیون سنتی را مستعد برآمدگی، فروریختگی یا ایجاد لکه‌های قهوه‌ای می‌کند که منجر به از دست رفتن طعم و مرجوعی می‌شود. شرکت ZLPH ماشین آلات فناوری «دستگاه اسپری مخصوص قوطی آلومینیومی» را برای حل این چالش‌ها توسعه داده است. داده‌های تأیید شده تأیید می‌کنند که این دستگاه کنسروسازی قوطی آلومینیومی از تغییر شکل و لایه‌برداری پوشش جلوگیری می‌کند، جذابیت زیبایی‌شناختی را تضمین می‌کند و ماندگاری را افزایش می‌دهد - و یک معیار فنی قابل تکرار برای صنعت ارائه می‌دهد.

صرفه‌جویی مستقیم در هزینه‌ها، عمدتاً از کاهش مصرف آب و برق ناشی می‌شود. مکانیسم‌های بازیابی حرارت سیستم معمولاً نیاز به بخار را در مقایسه با دستگاه‌های تقطیر معمولی 30 تا 40 درصد کاهش می‌دهند، در حالی که بازیافت آب، مصرف را تقریباً 95 درصد کاهش می‌دهد. این صرفه‌جویی‌ها به ویژه در مناطقی با هزینه‌های بالای انرژی یا محدودیت آب، قابل توجه هستند. دستگاه تقطیر مواد غذایی همچنین از طریق سیستم‌های کنترل دقیق خود، ضایعات محصول را به حداقل می‌رساند و در مقایسه با تجهیزات ساده‌تر، بهبود عملکرد 3 تا 5 درصدی را به همراه دارد - که تأثیر قابل توجهی در فرآوری محصولات گوشتی با ارزش بالا دارد.