یک شرکت پیشرو در فرآوری لانه پرندگان ویتنامی، متخصص در تولید محصولات لانه پرندگان خوراکی با کیفیت بالا برای بازارهای داخلی و بینالمللی، به ویژه با هدف قرار دادن الزامات سختگیرانه بازار چین.
مشتری با چالشهای قابل توجهی در افزایش مقیاس تولید خود مواجه شد. لانه پرنده بطری شده آماده مصرف (آر تی ای) و لانه پرنده کیسه ای محصولات. تجهیزات فرآوری حرارتی موجود آنها نامناسب بود و منجر به خطرات بالقوه در ایمنی میکروبی (به ویژه در دستیابی به استریلیزاسیون تجاری برای) میشد. کلستریدیوم بوتولینوم) ، توزیع ناهموار گرما که بر کیفیت محصول تأثیر میگذارد و مصرف انرژی بالایی دارد. آنها به یک اتوکلاو رتورت راهکاری که رعایت استانداردهای بینالمللی ایمنی مواد غذایی (مانند سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) ایالات متحده، GACC چین) را تضمین میکرد، بافت ظریف و ارزش غذایی لانه پرنده را حفظ میکرد و راندمان کلی خط تولید را بهبود میبخشید.
راه حل:
پس از ارزیابی فنی جامع، ماشین آلات ZLPH یک اسپری آب سفارشی و کاملاً خودکار پیشنهاد داد دستگاه تلافی سیستم. راهکار ما بهطور خاص برای ویژگیهای منحصربهفرد محصولات لانه پرنده مهندسی شده است:
استریلیزاسیون با دقت کنترلشده: ما یک دستگاه چند چرخه نصب کردیم دستگاه رترو غذا با منطق استریلیزاسیون اختصاصی نرم افزار-لمس شدددد ما. این سیستم کنترل فوقالعاده دقیقی بر دما (تا ۱۴۰ درجه سانتیگراد) و فشار ارائه میدهد و تضمین میکند استریل کردن لانه پرنده هم کامل و هم ملایم است، عوامل بیماریزای مضر را از بین میبرد و در عین حال حفظ حداکثری اسید سیالیک و سایر مواد مغذی حیاتی را تضمین میکند.
تضمین فرآیند یکنواخت: سیستم اسپری آب چرخشی سه بعدی پیشرفته در داخل ما اتوکلاو رتورت نفوذ یکنواخت گرما به تک تک بطریها یا کیسهها را تضمین میکند، نقاط سرد را از بین میبرد و 100٪ ثبات و ایمنی دسته به دسته را تضمین میکند.
یکپارچهسازی و پشتیبانی آماده: ماشین آلات ZLPH تیم پروژه خدمات جامعی از برنامهریزی و نصب طرح کارخانه گرفته تا آموزش جامع اپراتور و کمک به پروتکل HACCP ارائه داد. ما سیستم جدید را یکپارچه کردیم. دستگاه غذای تلافی به طور یکپارچه در خطوط تمیز کردن و پر کردن موجود آنها.
نتایج و شناخت مشتری:
اجرای دستگاه رتروتور ZLPH ماشین آلات نتایج متحول کننده ای به بار آورد:
گواهینامه کیفیت و ایمنی: مشتری با موفقیت چندین ممیزی توسط تنظیم کننده های واردات خارج از کشور را پشت سر گذاشت و داده های فرآیند استریلیزاسیون از ما دستگاه رترو غذا که یک عامل کلیدی در صدور گواهینامه آنها است. استریل کردن لانه پرنده پروتکل اکنون معیاری برای کیفیت است.
تعالی عملیاتی: به دلیل سیستم بازیابی حرارت کارآمد ما، مصرف انرژی حدود ۲۵ درصد کاهش یافت. اتوکلاو رتورت.با افزایش اتوماسیون، ظرفیت تولید 40 درصد افزایش یافت.
برتری محصول: کیفیت حسی لانه پرنده آر تی ای آنها - ظاهر، بافت و طعم آن - به طور قابل توجهی بهبود یافته بود و به آنها مزیت رقابتی در بخش بازار ممتاز میداد.
تایید مشتری:
تخصص فنی و پشتیبانی بیوقفه از طرف ماشین آلات ZLPH تیم در موفقیت ما نقش مهمی داشتند. درک عمیق آنها از استریل کردن لانه پرنده چالشها و قوی و قابل اعتماد بودن آنها دستگاه غذای تلافی فناوری، آنها را به یک شریک استراتژیک قابل اعتماد تبدیل کرده است. ما نه تنها یک دستگاه خریداری کردهایم، بلکه یک متحد فناوری بلندمدت برای رشد خود نیز به دست آوردهایم. ما آنها را اکیداً توصیه میکنیم. اتوکلاو رتورت راهکارهایی برای هر غذاساز جدی که هدفش رسیدن به بالاترین استانداردهاست.ددد
این مشارکت تأکید میکند ماشین آلات ZLPH'تعهد ما به ارائه نه تنها تجهیزات، بلکه ارائه کامل دستگاه تلافی راهکارهایی که موفقیت مشتریان ما را در صنعت غذای جهانیِ پر تقاضا تضمین میکند
استریل کردن لانه پرنده
دستگاه غذای تلافی
دستگاه تلافی
